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Arabica Kaffee

Coffea arabica wird kommerziell als Kaffeebohnenlieferant genutzt.

Ursprünglich stammt der Kaffee aus der Bergwelt von Äthiopien und ist seit der Kolonialzeit eines der beliebtesten Getränke geworden. In einigen Ländern Europas liegt der Pro-Kopf-Verbrauch bei über 1000 Tassen pro Jahr. Doch was viele nicht wissen, auch bei uns ist der Kaffeeanbau möglich. Die Kaffeepflanze wird im Sommer draußen und im Winter drinnen kultiviert.

Die weißen, nach Jasmin duftende Blüten, bilden selbstständig eine Vielzahl an "Kirschen" bzw. Beeren die zuerst grün sind und sich später rot färben. Eine Beere enthält zwei Kaffeebohnen.

Wenn die roten Beeren sich dunkel purpurn färben sind sie Reif zum Ernten. Die Beeren bestehen aus einer zähen Fruchtwand und einem saftigen Teil, der Pulpe. Diese wird entfernt und die freigelegten Kaffeebohnen werden ausgebreitet und in der Sonne getrocknet.

Der eigene Kaffee wurde früher in gusseisernen Pfannen geröstet. Heute werden kleine Kaffeeröstmaschinen im Internet vertrieben. Gerösteter Kaffee ist nur für den Eigenbedarf steuerfrei.

Kaffee ist sehr pflegeleicht. Gießen wenn die Erde ausgetrocknet ist. Alle 2-3 Wochen mit Zimmerpflanzen-Dünger versorgen. Im Frühjahr in einen größeren Topf (4-6cm größerer Durchmesser) umtopfen. Sonniger Standort.

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Eigenschaften

Herkunft/Klimazone:	tropisch
Pflanzenart:	Fruchtpflanze
Standort:	Wohnraum
Liefergröße:	ca. 30cm inkl. Topf
Topfgröße:	14 cm
Winterhart:	Nein

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