Kurkuma

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Kurkuma

Die ideale Haltung Ihrer Kurkuma

Einen Gewürzgarten selber anzubauen ist doch der Traum eines jeden Hobbygärtners oder nicht? Doch womit fängt man an? Der Kurkuma (bot. Name: Curcuma longa) ist etwas anspruchsvoller in der Haltung, doch lohnt sich der Aufwand am Ende umso mehr. Nach der Ernte kann das geschälte Rhizom sowohl frisch als auch getrocknet zum Würzen verwendet werden. In Pulverform dient es unter anderem auch als Grundlage für ein Currygewürz. Die Pflanze selbst wächst krautig, dennoch aufrecht und kann Höhen von bis zu einem Meter erreichen. Die grünen Blätter sind lanzettlich und spitz zulaufend. Ab Juli bis September können Sie sich über hübsche violette oder weiße Blütenstände freuen, die einen dezenten Duft versprühen. Auch wenn die Rhizome sehr an die des Ingwers erinnern, wird der Unterschied schnell deutlich, denn bei der Kurkuma Pflanze sind sie intensiv gelb gefärbt.

Tipps von unserem Pflanzendoktor:

- Stellen Sie Ihre Kurkuma an einen halbschattigen bis sonnigen Standort.

- Sorgen Sie für eine hohe Luftfeuchtigkeit. Ideal ist daher die Haltung in einem Gewächshaus oder Wintergarten.

- Der Gelbwurz benötigt ein passendes Winterquartier, was Sie bei der Pflanzung berücksichtigen sollten.

Im Sommer freut sich die Kurkuma über einen sonnigen bis halbschattigen Standort. Das Substrat um sie herum sollte stets feucht gehalten werden und idealerweise eine erhöhte Luftfeuchtigkeit um sie herrschen. Dafür eignet sich ein kleines Gewächshaus oder ein Wintergarten. Wer das nicht bieten kann, wird in der Kübelkultivierung dennoch Erfolge verzeichnen können. Diese eignet sich aufgrund der Überwinterung besser, als eine Auspflanzung in ein Beet. Das Winterquartier sollte hell sein und möglichst Temperaturen von über 15°C haben. Wenn Sie darauf achten, haben Sie sehr gute Voraussetzungen für eine reiche Ernte geschaffen.

Ihr neuer Mitbewohner freut sich von Frühling bis Herbst über einen geeigneten Dünger. Hierfür empfehlen wir unseren beliebten Palmenmann Spezial Langzeit-Dünger (10 Stk.). Wenden Sie diesen ganz einfach nach Gebrauchsanweisung an.

Tipps zum Thema „Düngen" haben wir auch in diesem UGXXL Video für Sie:

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Über die Kurkuma

Die Kurkuma ist bei uns auch unter den Namen Curcuma longa, Gelbwurz, Safranwurz oder Gelber Ingwer bekannt. Die Färbung des Rhizoms hat sie zu der Bezeichnung des Gelbwurzes gebracht, die gleiche Form zum Gelben Ingwer. Ursprünglich stammt die Pflanze aus dem Süden Asiens. Sie gehört zur Familie der Ingwergewächse (Zingiberaceae).

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Eigenschaften

Herkunft/Klimazone:	tropisch
Pflanzenart:	Blühpflanze
Standort:	Garten, Terrasse/Kübel
Dunkle Standorte:	Nein
Lichtbedarf:	Sonne bis Halbschatten
Topfgröße:	12 cm
Farbe:	Pink
Winterhart:	Nein
Pflege:	Fortgeschrittene

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