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Vorschau: Lavendel - Lavandula Angustifolia

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Lavendel - Lavandula Angustifolia

Diese kräftige Pflanze kann sich sehen lassen! Die Lavandula angustifolia bringt eine Vielzahl von dekorativen Blütenähren hervor, die sich in einen intensiven Duft hüllen und jeden Garten im Handumdrehen in ein mediterranes Reich verwandeln. Dieser immergrüne Lavendel zeigt sich in einem satten Grün, das einen silberfarbenen Schimmer im Blattwerk erahnen lässt und erzeugt in Kombination mit den dunkelvioletten Blüten einen eindrucksvollen Kontrast. Durch die ausgedehnte Blütezeit von Juni bis September können Sie den Anblick dieses herrlichen Farbenspiels über den ganzen Sommer genießen.

Sonne pur! Die Lavandula angustifolia genießt die wärmenden Sonnenstrahlen und freut sich über einen vollsonnigen Platz und einen durchlässigen Boden. Dieser robuste Gartengenosse kann auch sehr gut mit Trockenheit umgehen. Daher sollte der Lavendel erst mit Wassergaben verwöhnt werden, wenn die oberste Substratschicht getrocknet ist. Staunässe wird nicht vertragen und sollte unbedingt verhindert werden. Ein Rückschnitt im Frühjahr hält jeden Lavendel jung und sichert ein gesundes Erscheinungsbild der Pflanze. An einem geschützten Standort können ältere Exemplare sogar Frost bis ca. -15/-18°C standhalten. Bei Jung- und Kübelpflanzen ist ein angemessener Winterschutz empfehlenswert.

In unserem Blogbeitrag finden Sie weitere Pflegetipps für Ihren Lavendel

Übrigens: Durch den betörenden Duft sind die leuchtenden Blüten ein beliebter Treffpunkt für heimische Insekten und bieten vor allem Bienen und Schmetterlingen eine wichtige Nahrungsquelle. Zudem verleihen getrocknete Blüten und Blätter Ihrer Wäsche im Kleiderschrank ein wohlriechendes Aroma.

Verwendung: Der echte Lavendel erweist sich als unverzichtbare Gewürzpflanze in der mediterranen Küche und eignet sich besonders gut für klassische Kräutermischungen, deftige Gerichte und leichte Salate. Durch die intensive Geschmacksnote sollten Sie auf eine sparsame Dosierung achten. Somit verwandeln Sie Ihre Gerichte zu einem geschmacklichen Highlight!

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Eigenschaften

Herkunft/Klimazone:	mediterran
Pflanzenart:	Blühpflanze
Standort:	Garten
Lichtbedarf:	Sonne
Wasserbedarf:	normal
Dünger:	normal
Liefergröße:	ca. 45-50 cm inkl. Topf
Topfgröße:	25 cm-Topf
Winterhart:	Ja
Temperaturminimum:	ca. -16 bis -18 Grad
Pflege:	Anfänger

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