Salak Frucht – Schlangenfrucht -Salakpalme (Salacca zalacca)

Exotische Fruchtpalme für Balkon & Gewächshaus

Die Salak-Frucht (auch Schlangenfrucht genannt) macht ihrem Namen alle Ehre: Ihre Schale ist dunkelbraun bis rötlich und sieht aus wie feine Schlangenhaut – fest, glänzend und leicht schuppig. Sie ist etwa so groß wie ein Feigen- oder Hühnerei (4–7 cm lang) und hat eine spitz zulaufende Form.

Wenn du sie öffnest, wartet darunter ein cremebeiges, knackiges Fruchtfleisch, das in drei Segmente geteilt ist. Die Textur erinnert an eine Mischung aus Apfel und Knoblauchzehe (nur optisch!). Im Inneren verbirgt sich meist ein brauner, ungenießbarer Samen. Geschmacklich ist die Salak ein kleines Abenteuer: Süß-säuerlich wie ein Apfel mit einer honigartigen, tropischen Note, manchmal auch leicht nussig – je nach Sorte.

In Indonesien, Thailand und Malaysia wird sie pur gegessen, zu Salaten verarbeitet oder kandiert angeboten – ein echter Snack für unterwegs!

Merkmale:

• Wuchs: Oft mehrstämmig oder kompakt, bis moderat hoch
• Blätter: Fächerförmig, glänzend, robust
• Frucht: Salak-Früchte in rötlich-braunen Schuppen
• Pflege: Wärme bevorzugt, frostempfindlich, hell bis sonnig, durchlässiger, leicht feuchter Boden

Standort & Boden:

• Standort: Sonnig bis halbschattig; frostfrei
• Boden: Humusreich, gut durchlässig, regelmäßig leicht feucht

Vorteile:

• Tropischer Blickfang mit markanten Früchten
• Ideal als Solitär oder Kübelpflanze
• Für warme Regionen, Gewächshäuser und größere Balkone geeignet

Pflegehinweise:

• Temperaturen über 15–18°C, Frostschutz beachten
• Gleichmäßige Feuchtigkeit, Staunässe vermeiden
• Monatliche Düngung im Wachstumsstadium

Eine stilvolle, exotische Ergänzung für warme Standorte und Gewächshäuser – sichtbar und essbar durch ihre charakteristischen Früchte.